La cueva del Ermitaño

Espejo Publico

October 27th, 2005

A veces la vida te da unas sorpresas increíbles.
La semana pasada recibí un correo electrónico de Nekane, una periodista de Antena 3 TV, concretamente del programa Espejo Publico. Estaban buscando temas para un reportaje sobre dulces de Todos los Santos, y me confesaba que ya se sentía cansada de hacer todos los años lo mismo. Gracias a la web de Noceda del Bierzo se había dado de alta en el foro que tenemos y del cual me honro en ser co-administrador. Asi que Nakane me escribió para pedirme información acerca de los magostos que se hacen en Noceda, pues como no, las castañas son un exquisito dulce muy propio de estas fechas. Para quien no lo sepa, un magosto es básicamente una reunión alrededor del fuego en la que se asan castañas, tradicionalmente en un tambor metálico.

Hace años que no puedo disfrutar de uno de ellos, y de la buena conversación de la que se disfruta alrededor de las brasas, viendo las sombras de los presentes bailar sobre la pared ante el subir y bajar del fuego.
El magosto y el calor ardiente de las castañas siempre me recuerdan a los que nos hacía mi abuela Esperanza cuando mis primas, mi hermana y yo éramos pequeños. Después de pasar el día pañando las castañas, en aquella casina donde aún sobrevive un horno de adobe, hacía el fuego e iba dando vueltas al tambor, ennegrecido por el humo de tantos y tantos magostos. Nunca nos dejaba coger las castañas hasta que enfriaban un poco, ni nos dejaba acercarnos mucho al fuego porque decía que luego meábamos la cama. Estaban riquísimas. Y su olor, mezclado con el del humo de la madera ardiendo era pura delicia. Pocas recuerdos de mi infancia me estremecen tanto como ese de estar sentado mirando al fuego en aquella casina.
En el año 2000, la Cooperativa Agraria Gistredo, con sede en Noceda, realizó un macromagosto en la Plaza Mayor de Madrid. Nakane conoció el evento y por eso se acordó de Noceda y por eso busco su web y por eso acabó dando conmigo. Asi que le facilite algunos teléfonos y direcciones de la red y ella me agradeció la labor de producción. En realidad el agradecido soy yo, pues desde hace más de un año, Luis Nogaledo, un servidor y algunos otros colaboradores quemamos una parte importante de nuestro tiempo libre trabajando en herramientas que den a conocer nuestro pueblo en el mundo exterior, en una lucha que se nos va antojando “final” para que no caiga en el olvido.
Uno espera que después de eso, a alguna que otra persona le pique la curiosidad y quiera conocer lo que para nosotros es un paraíso. Pero, sinceramente, uno no espera que ello sirva para que la prensa se interese por nosotros. Y así ha sido.
En el día de ayer Nakane y su cámara estuvieron en Noceda pañando castañas, visitando la Cooperativa que se encarga de comercializarlas y haciendo un magosto por la tarde, disfrutando de la indudable calidad de la castaña de Parede, variedad única en el mundo, y de unos tragos de vino producido localmente. Desgraciadamente no pude estar allí, pero me han contado que todo fue muy bien.
El domingo 30 de octubre por la tarde, si a la princesita no le da por parir se emitirá el reportaje en el programa de Antena 3 Espejo Público.
No se lo pierdan.

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